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Receta de galletas de desayuno con muesli

Receta de galletas de desayuno con muesli


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Estas deliciosas galletas caseras para el desayuno son fáciles de hacer y perfectas para disfrutar en tu escritorio cuando llegas al trabajo. También son una fuente de fibra y hierro.

16 personas hicieron esto

IngredientesRinde: 12 galletas de desayuno con muesli

  • 100 g de mantequilla ablandada
  • 25 g de azúcar en polvo dorada
  • 1 yema de huevo mediana
  • 50g de copos de avena
  • 25 g de avena
  • 75 g de harina integral
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 25 g de orejones, picados
  • 25g de pasas sultanas

MétodoPreparación: 20min ›Cocción: 20min› Tiempo extra: 15min enfriado ›Listo en: 55min

  1. Precalentar el horno a 160 C / Gas 2/3. Forre 2 bandejas para hornear con papel para hornear.
  2. Batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén pálidos y esponjosos. En un tazón aparte, mezcle los ingredientes restantes y luego mezcle con la mezcla de mantequilla para hacer una masa firme. Envuelva en film transparente y enfríe en el refrigerador durante 10 a 15 minutos.
  3. Sobre una superficie enharinada, estire o presione la masa hasta formar un rectángulo de 22 cm x 16 cm y córtela en 12 barras de galleta. Colocar en las bandejas para hornear preparadas.
  4. Hornee en el horno precalentado durante 15 a 20 minutos hasta que estén doradas. Retirar del horno y enfriar un poco en la bandeja antes de transferir a una rejilla fría.

Propina

Envuelva de 2 a 3 galletas en papel para un excelente desayuno para llevar. También puede intentar hacer las galletas con otros frutos secos.

Véalo en mi blog

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Reseñas en inglés (1)

agradable pero terriblemente desmenuzable-19 de abril de 2015


Receta fácil de muesli (Alpen Copycat)

¡Esta receta fácil de muesli no requiere más que mezclar algunos alimentos básicos de la despensa! Es tan bueno que lo repetirá y ahorrará un paquete en esas costosas bolsas y cajas de cereales muesli comprados en la tienda.

Desde que era una niña en Escocia, me encantaron los cereales muesli Alpen.

Como asociado de Amazon, gano con las compras que califican.

De hecho, cuando mi madre estaba embarazada, dijo que no podía esperar a levantarse para desayunar un plato de Alpen porque le encantaba.

Dicho esto, tengo que explicarles a aquellos de ustedes en América del Norte que solo hayan probado el Alpen hecho en Canadá: it & # 8217s NO al igual que el Alpen original del Reino Unido, ¡es absolutamente horrible! De hecho, dejé una reseña de la única caja que compré y dije que sabía a comida de caballo. No es que haya comido comida para caballos, pero entiendes la idea.

Así que cada vez que vuelvo del Reino Unido, tengo algo de Alpen en mi maleta. La última vez, derroché y compré la bolsa tamaño familiar (casi 2.5 libras) y la llevé conmigo. Bueno, no más carga de cereales pesados ​​a lo largo de 5000 millas, ¡porque he descifrado el código de Alpen y lo he creado yo mismo!

Honestamente, no puedo decirles lo extasiado que estoy por haber hecho esto. Este imitador de Alpen sabe igual que el verdadero, ¡y ya hice cuatro lotes en aproximadamente 10 días!

Alpen viene en tres sabores: original (que es el que me gusta), sin azúcar y chocolate amargo. La belleza de esta receta es que puedes preparar las tres. ¡Omita el azúcar para la versión sin azúcar y agregue chocolate para el chocolate Alpen! Tan fácil, y la mayor parte del trabajo que tendrás que hacer es picar algunas avellanas, eso es todo. Algunos de ustedes en Facebook preguntaron sobre el muesli cuando vieron mi foto.


Receta de rondas de pan con muesli de frutas y nueces

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¿Necesitas un bocadillo saludable? Lleno de ingredientes saludables, esta receta de rondas de pan de muesli de frutas y nueces es perfecta para un refrigerio saludable.

¿Alguna vez ha tenido problemas con qué comer para un refrigerio saludable? Sé lo que hago. Claro, puedes comer algunas rodajas de manzana con mantequilla de almendras o frutas secas y nueces, pero eso se vuelve un poco aburrido después de un tiempo, ¿no?

Un día, estaba tomando un café en Starbucks y vi una cosa llamada Protein Bistro Box. Tenía un huevo duro, algunas rodajas de fruta, dos pequeños trozos de queso, un pequeño paquete de mantequilla de maní y una ronda de pan de muesli multicereales. Genio, ¡y tan delicioso!

Mi parte favorita de la caja fue la ronda de pan de muesli. Muesli solo significa una combinación de frutas, nueces y semillas.

Nunca había comido pan de frutas y nueces, y mucho menos uno repartido en pequeñas rondas que lo harían perfecto para bocadillos.

Pero a más de $ 5 por Protein Bistro Box, no es tan factible para mí obtenerlos más de vez en cuando, ¡y quería esas rondas de pan de muesli en mi vida!

Busqué por todas partes algo similar a las rondas de pan de frutas y nueces, pero todo lo que encontré fue en forma de una barra de pan entera (y claro, puedes cortarlo, pero se seca rápidamente y simplemente no es el mismo) o el sabor estaba apagado. ¡Así que me dispuse a hacer el mío!

Siempre que hago pan con levadura, utilizo Red Star Yeast (como ya sabes por mi receta de pizza en sartén). Simplemente no hay otra marca de levadura que yo use, porque Red Star Yeast realmente hace que el pan horneado sea exitoso. Probé esta receta con tres de sus levaduras y, honestamente, ¡todas funcionaron MUY BIEN! Si tiene poco tiempo, use la levadura de aumento rápido y reduzca a la mitad los tiempos de aumento en la receta. Básicamente, ¡no puedes equivocarte con Red Star Yeast!

El resultado final de la prueba de mi receta fue asombroso. Estas rondas de pan de muesli de frutas y nueces son tan deliciosas. Son ligeramente dulces, tienen una maravillosa combinación de frutas secas, nueces y semillas (puede mezclar diferentes tipos de frutas y nueces según lo que tenga a mano, es decir, nueces en lugar de nueces, bayas secas en lugar de rasins, etc.) y realmente son perfectos para una merienda saludable. También se congelan muy bien, por lo que puede hacer un lote y congelar lo que no usará, ¡y luego tener pan fresco esperándolo en el congelador!

Hornear pan puede ser un poco intimidante, pero hacer estas rondas de pan fue realmente divertido y nada difícil. Los horneé un domingo por la tarde y se sintió tan bien tener bocadillos tan saludables para la próxima semana laboral.

¿Estas rondas de pan de muesli de frutas y nueces se congelan bien?

  • ¡SÍ! Simplemente deje que las rondas de pan se enfríen completamente después de cocinarlas, luego guárdelas en una bolsa de almacenamiento para el congelador. Cuando esté listo para disfrutar, retire una ronda del congelador y deje que se descongele en la encimera o en el microondas durante 30 segundos.

Me encantaría saber de usted cuál es su tipo de pan favorito o bocadillo saludable. Etiquétame en Instagram, @philiakelnhofer y avísame!


Galletas Muesli

¿Cómo puede ser tan bueno para ti algo tan sabroso? Llenas de nueces, granos y bondad de trigo integral, estas galletas sin lácteos son deliciosas golosinas que se pueden disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes

  • 1/2 taza (45 g) de copos de avena, a la antigua o de cocción rápida
  • 1/4 taza (28 g) de germen de trigo tostado
  • 1/4 taza (28 g) de harina de lino integral
  • 1/2 taza (57 g) de pasas o 1/2 taza (85 g) de arándanos secos
  • 1/2 taza (57 g) de nueces picadas
  • 2 cucharadas (18 g) de semillas de girasol (granos)
  • 3/4 taza (85 g) de harina de trigo integral King Arthur White
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 huevo grande
  • 1/2 taza (170 g) de miel
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 ° F. Forre un par de bandejas para hornear con pergamino (primera opción) o engrase (segunda opción).

En un tazón mediano, combine la avena, el germen de trigo, el lino, los frutos secos, las nueces, las semillas de girasol, la harina, la canela, el polvo de hornear y la sal reservada.

Combine el huevo, la miel y la vainilla y revuelva con los ingredientes secos hasta que estén completamente combinados.

Coloque la cucharada sopera en la bandeja para hornear preparada. Aplana cada galleta ligeramente con la palma de tu mano.

Perfecciona tu técnica

Galletas Muesli

Hornee las galletas durante 12 a 14 minutos, o hasta que los bordes comiencen a oscurecerse ligeramente. Sácalos del horno y déjalos enfriar. Almacene bien envuelto a temperatura ambiente durante varios días, congele para un almacenamiento más prolongado.


También hice estos de nuevo, deliciosos pero encontré 180gm & # 8217s mantequilla demasiado, corté a 150gm y resultó mejor
bonito y morisco

Hice un lote de estos esta mañana. Sustituí 1/4 taza de semillas de calabaza y girasol por 1/2 taza de nueces picadas. Son deliciosos. ¡Como tú, Helen, voy a tener que ocultármelos! Gracias por la receta.

Perdón por el correo electrónico desordenado que envié. Ni siquiera he probado esta receta todavía.

Hice estas deliciosas motos hoy & # 8211 que definitivamente se convertirán en un habitual en las latas de nuestra casa. La mía se extendió un poco delgada en los bordes, así que la próxima vez podría probar con un poco menos de mantequilla para ver si eso les ayuda a mantener su forma un poco mejor.

¡Hice estos hoy y están deliciosos! Aunque tuvo suerte que cualquiera de la mezcla llegó al horno, ¡estaba realmente delicioso sin cocinar! :-)

hermosa receta
lo hice hoy, agradable y masticable
definitivamente haré de nuevo
gracias


Galletas de plátano y muesli

Bikkies de dos ingredientes. Foto: William Meppem Dificultad Fácil Dietética Apto para niños

Dos ingredientes y cinco minutos para preparar las galletas para el horno pueden parecer demasiado buenos para ser verdad, pero no lo es. Los preparo como un refrigerio después de la escuela que se mantendrá en un recipiente hermético durante uno o dos días.


En preparación para nuestro viaje a Maui este año, decidí hacer algunas renovaciones de recetas más en el blog de algunas de mis recetas favoritas y aún populares. Estas renovaciones son una excelente manera de tomar contenido antiguo (a veces con fotografías vergonzosamente malas & # 8230 ¡¿al menos yo & # 8217 he recorrido un largo camino ?!) y dales nueva vida. I

& # 8216 estoy seguro de que si eres un lector habitual, verás que hago esto de vez en cuando y & # 8217 siempre es bueno ver que estas publicaciones antiguas reciben un nuevo cariño.

Hoy en día, el muesli de desayuno es uno de mis favoritos y lo ha sido durante años. De hecho, estoy bastante seguro de que comí esto en el desayuno todas las mañanas durante aproximadamente 6 meses en 2015. ¡Seriamente! Es tan sabroso, fresco, simple y perfectamente satisfactorio para aquellos a quienes les gusta estar satisfechos pero no llenos en el desayuno.

Esta receta de muesli para el desayuno es fácil, abundante, saludable y rápida & # 8211, que es de lo que todos pueden beneficiarse por la mañana. ¿¿derecho?? En menos de 5 minutos, este recipiente se puede batir fácilmente, proporcionando al cuerpo carbohidratos complejos y simples para obtener energía, fibra para una digestión saludable, proteínas para estabilizar la sangre y grasas para ese factor de satisfacción.

Este tazón de desayuno está definitivamente bien equilibrado nutricionalmente y en realidad es un desayuno que también he estado preparando mientras estuve aquí en Maui, ya que es una excelente manera de comenzar el día antes de ir a la playa o hacer snorkel. Es energizante, no te llena demasiado como para hacerte sentir pesado, ¡y es fácil de digerir!

Una de las mejores cosas de este tazón de desayuno es que realmente puedes ser creativo con la receta y modificarla a tu gusto. Cambie las bayas por diferentes frutas, cambie diferentes marcas de muesli, use yogur griego, yogur de coco o yogur de almendras, y espolvoree con sus ingredientes divertidos favoritos como semillas de cacao, semillas de cáñamo y coco tostado.

¡El cielo & # 8217s el límite con este!

De hecho, me encantaría organizar un brunch con amigos en el futuro y hacer que los tazones de muesli del desayuno sean el plato principal con una mesa con todos los diferentes complementos y aderezos. ¿No sería una forma divertida de reunirse con amigos, disfrutar de una comida saludable y ser creativo al mismo tiempo?

Desayuno Museli Brunch Party. Está sucediendo, ¡solo espera!

¿Cuál es tu desayuno rápido y fácil favorito?

Cuéntamelo en los comentarios a continuación y asegúrate de fijar la foto después de la receta para guardar esta publicación para más tarde y, por supuesto, ¡compartir el amor!


Entonces, ¿qué es el muesli?

Muesli (también conocido como & ldquoM & uumlsli & rdquo o & ldquoM & uumlesli & rdquo) es una mezcla a base de cereales crudos desarrollada por el médico suizo Maximilian Bircher-Benner como un desayuno nutritivo para sus pacientes a principios del siglo XX.

El muesli puede contener varios ingredientes, siendo los más comunes los copos de avena cruda, varios cereales, nueces, semillas y frutos secos. Se puede mezclar con cualquier tipo de leche o yogur.


Muesli crudo casero

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Hacer tu propio muesli crudo casero es muy fácil, y me encanta hacerlo yo mismo porque puedo mezclarlo de la manera correcta. I gusta.

¡Y aquí estoy, contándote cómo debes hacer tu muesli!

Pero escúchame, porque si nunca te has dado el paso y has hecho el tuyo, estoy aquí para decírtelo y vale la pena.

No soy un gran admirador de las típicas mezclas de muesli premezcladas que puedes comprar en las tiendas. Suelen ser abundantes en avena, demasiado dulces y casi siempre tienen ingredientes que no me gustan.

Enfrentémoslo, soy un alboroto y estoy orgulloso de ello, porque de lo contrario nunca habría tenido el coraje de intentar hacer mi propio muesli y descubrir la alegría y la libertad que te da.

¿No le gustan los albaricoques? Déjalos fuera.

¿No te gusta masticar mucha avena? No ponga ninguno.

Cuando se trata de hacer tu propio muesli crudo casero, el mundo realmente es tu ostra. (¿O debería ser avena?)

Y esta es la increíble colección de ingredientes que puse en mi mezcla de muesli.

Hay nueces, semillas, granos, frutas secas, un poco de todo lo que amo.

Por eso me gusta referirme a esto como mi & # 8220 mezcla de muesli al azar & # 8221. Solo echa un poco de todo.

Me encanta poner nueces de Brasil en mi muesli, porque realmente no las como de otra manera, y sé que están llenas de muchas cosas buenas. Y también me gusta mucho el sabor del muesli.

Pero son solo una pequeña parte de la receta, por lo que puede omitirlos por completo y convertirlo fácilmente en un muesli crudo sin nueces.

Y debido a que no soy un gran admirador de muchos copos de avena, esta receta no es tan pesada en los granos.

Entonces, si desea que esta receta no contenga granos o gluten, es muy fácil omitir la espelta enrollada. O cámbielo por quinua enrollada o mijo enrollado.

Una receta tan increíblemente flexible. ¡Hazlo a tu manera!

Otra cosa que me encanta de esta receta es que es una de las pocas recetas que no peso. (Lo sé, lo sé, imprecisión. ¡Oh, cómo lo haré!)

De hecho, podrías hacerlo si estuvieras en medio de la nada con solo un tazón y una cuchara (y muchas bolsas de ingredientes), porque todo se mide en 1/4 de taza, excepto la chía y el goji, que son medido en 1/8 tazas.

Así que todo lo que necesitas es algo con lo que puedas sacar cosas. Una cucharada de esto, una cucharada de eso, la mitad de una cucharada de eso, y antes de que te des cuenta, tienes la receta de muesli más deliciosa conocida por el hombre. (Está bien, tal vez exagero, pero solo un poco).

Tal vez debería llamarlo el & # 8220lazy-man & # 8217s muesli & # 8221.

Y luego, una vez que he mezclado un lote, solo mido un poco en un tazón, le echo un poco de fruta fresca (mis favoritos son el plátano y los arándanos), tal vez un poco de yogur crudo sin lácteos y lo termino con un poco de almendra cruda leche (caliente o fría).

Y te contaré un pequeño secreto: el muesli es naturalmente crudo. Entonces, a menos que se esfuerce por empacarlo lleno de ingredientes precocinados, es una manera súper fácil y súper deliciosa de comenzar el día con una comida cruda.

Creo que quizás hayas aprendido un par de cosas, ¿qué te parece?

Así que aquí está mi receta de muesli crudo casera súper increíble, ultrasecreta, completamente aleatoria e increíblemente deliciosa.

Espero que se sienta privilegiado. Tu vida nunca volverá a ser la misma después de esto.


Galletas de desayuno de muesli

¿Necesita un desayuno portátil & # 8220cookie & # 8221? Estas galletas de desayuno de muesli tienen todas las bondades abundantes al horno.

Es de mañana, de nuevo. Es hora de que los niños se levanten, se vistan, se cepillen los dientes, se peinen y se pongan calcetines a juego.

En algún lugar entre ayudar a su hijo a encontrar el zapato perdido y limpiar el plato de comida para perros que se volcó, debe alimentarlo.

Sí, el desayuno es algo importante. Tienen que comer por la mañana. Todos los días. & # 8220Sigh & # 8221 & # 8212 es como preparar almuerzos, otra cosa esencial que hacer, pero afortunadamente, puedes obtener ideas aquí.

Tener a mano alimentos básicos nutritivos para el desayuno es imprescindible para las mañanas ocupadas. Sé que necesito poder meter la mano en un recipiente o en mi congelador y tener algo que podamos tomar y llevar o simplemente recalentar antes de salir corriendo por la puerta.

MOMables tiene una enorme colección de deliciosas recetas de desayuno a tu alcance. Alimentar a su familia por la mañana es tan importante como alimentarlos en el almuerzo.

Necesitan alimentos que llenen sus estómagos y los retengan hasta el próximo refrigerio o comida. Si no están en su mejor momento, no podrán concentrarse y enfocarse como necesitan.

Esta receta de galletas de desayuno con muesli está repleta de fibra y proteínas para que empiecen bien el día.

Es una galleta apta para niños, por lo que ellos ni siquiera saben que estás empacando toda esa nutrición en su interior. La miel y las chispas de chocolate agregan dulzura, mientras que la avena, las semillas y la mantequilla de nueces agregan los granos y las proteínas saludables para el corazón que amas.

Consejo apto para personas alérgicas: si tiene problemas para encontrar una marca & # 8220safe & # 8221 de muesli comprado en la tienda, como mi familia, ¡es fácil hacer el suyo! Simplemente mezcle avena certificada sin gluten, frutas secas, semillas sin cáscara y un poco de lino molido o cáñamo para una mayor nutrición. Realmente se puede hacer a tu gusto y deseo.



Comentarios:

  1. Chris

    Sí. En este blog, al menos los comentaristas son normales ... y luego generalmente escriben en los comentarios todo tipo de tonterías.



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