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Sopa de tomate con albóndigas

Sopa de tomate con albóndigas


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Las verduras cortadas por la mitad se hierven en agua con sal / delicada.

Cuando estén cocidos, sácalos de la sopa y ponlos en una licuadora. Por separado, colar los tomates y poner todo en la sopa, dejándola hervir durante 2-3 minutos.

Preparamos las albóndigas a partir de dos huevos, 7 cucharadas de sémola, una pizca de sal y una gota de aceite. Mezclar todo bien, luego tomar la composición, con una cuchara pasada por agua hirviendo, y hervir las albóndigas en la sopa. Para que quede esponjoso, vierte agua fría sobre una fina capa de albóndigas. Sazone con sal y pimienta, luego apague el fuego. Sirve con perejil verde picado.


En primer lugar, escalé los tomates durante 2-3 minutos para que se puedan pelar fácilmente. Dejo enfriar los tomates y mientras tanto pongo a hervir las verduras, suelo quitar los pimientos y las cebollas del final. sopa de tomate, a veces incluso una parte de apio, otras veces los mezclo todos en sopa.

Después de que los tomates se enfriaron, los pelé y mezclé la pulpa con los enlatados. Puse los tomates en un colador y los volteé con convicción hasta que solo quedó el corazón, algo seco, exprimido, débil. Verifiqué que la papa no estuviera cruda (estaba ligeramente hervida) y agregué el jugo de tomate a la sopa de verduras. Dejo hervir las verduras para socializar con el jugo. Y antes de ponerlo bolas de masa hervida Los saqué.

Galuste: Batí las claras de huevo para hacerlas pegajosas. Agregué las yemas untadas con una pizca de sal y 1 cucharada de aceite. Vertí la sémola mezclada con la cucharadita de almidón bajo la lluvia, revolviendo muy ligeramente de abajo hacia arriba por el exterior del & # 8222aluat & # 8221 hasta que empiece a adquirir una textura esponjosa y se desprenda fácilmente de las paredes del recipiente. Dejé el pequeño fuego sobre la sopa y puse las albóndigas. Los dejé a fuego lento durante unos 5-7 minutos, luego los torcí ligeramente, los dejé unos minutos más, apagué el fuego y puse la tapa para que se hincharan. bolas de masa hervida.


En primer lugar, escalé los tomates durante 2-3 minutos para que se puedan pelar fácilmente. Dejé enfriar los tomates y mientras tanto herví las verduras.


. Yo suelo sacar los pimientos y las cebollas de la sopa de tomate al final, a veces hasta una parte del apio, otras veces los mezclo todo en la sopa. Después de que los tomates se enfriaron, los pelé y mezclé la pulpa con los enlatados. Metí los tomates en un colador y los volteé con convicción hasta que solo quedó el corazón, algo seco, exprimido, débil. Verifiqué que la papa no estuviera cruda (estaba ligeramente hervida) y agregué el jugo de tomate a la sopa de verduras. Dejo hervir las verduras para socializar con el jugo. Y antes de poner las albóndigas las saqué.


Batí las claras de huevo para hacerlas pegajosas. Agregué las yemas untadas con una pizca de sal y 1 cucharada de aceite. Vertí la sémola mezclada con la cucharadita de almidón bajo la lluvia, revolviendo muy ligeramente de abajo hacia arriba por el exterior del "quotaluat" hasta que empiece a tomar una textura esponjosa y se desprenda fácilmente de las paredes del recipiente. Dejé el pequeño fuego sobre la sopa y puse las albóndigas. Las dejé a fuego lento durante unos 5-7 minutos, luego las torcí ligeramente, las dejé unos minutos más, apagué el fuego y puse la tapa para hinchar las albóndigas.
Sirva caliente, posiblemente con crema agria.


¿Qué ingredientes usamos para la receta de sopa de tomate con albóndigas & bdquosperiate & rdquo?

  • -huesos de vaca o pollo, pollo
  • -1 cebolla grande
  • -1 pimiento morrón
  • -2-3 zanahorias
  • -raíz de telina unos 200 g
  • -perejil, raíz de chirivía (todo bien)
  • -calabacín
  • -sal, pimienta, pimientos picantes (no se usan otras especias en la sopa, no se agrega tomillo en ninguna forma)
  • -verde - eneldo y perejil
  • -1 kg de tomates frescos o 500 ml de jugo de tomate

En primer lugar, escalé los tomates durante 2-3 minutos para que se puedan pelar fácilmente. Dejé enfriar los tomates y mientras tanto herví las verduras.


. Yo suelo sacar los pimientos y las cebollas de la sopa de tomate al final, a veces hasta una parte del apio, otras veces los mezclo todo en la sopa. Después de que los tomates se enfriaron, los pelé y mezclé la pulpa con los enlatados. Metí los tomates en un colador y los volteé con convicción hasta que solo quedó el corazón, algo seco, exprimido, débil. Verifiqué que la papa no estuviera cruda (estaba ligeramente hervida) y agregué el jugo de tomate a la sopa de verduras. Dejo hervir las verduras para socializar con el jugo. Y antes de poner las albóndigas las saqué.


Batí las claras de huevo para hacerlas pegajosas. Agregué las yemas untadas con una pizca de sal y 1 cucharada de aceite. Vertí la sémola mezclada con la cucharadita de almidón bajo la lluvia, revolviendo muy ligeramente de abajo hacia arriba por el exterior del "quotaluat" hasta que empiece a tomar una textura esponjosa y se desprenda fácilmente de las paredes del recipiente. Dejé el pequeño fuego sobre la sopa y puse las albóndigas. Las dejé a fuego lento durante unos 5-7 minutos, luego las torcí ligeramente, las dejé unos minutos más, apagué el fuego y puse la tapa para hinchar las albóndigas.
Sirva caliente, posiblemente con crema agria.


¿Qué ingredientes usamos para la receta de sopa de tomate con albóndigas & bdquosperiate & rdquo?

  • -huesos de vaca o pollo, pollo
  • -1 cebolla grande
  • -1 pimiento morrón
  • -2-3 zanahorias
  • -raíz de telina unos 200 g
  • -perejil, raíz de chirivía (todo bien)
  • -calabacín
  • -sal, pimienta, pimientos picantes (no se usan otras especias en la sopa, no se agrega tomillo en ninguna forma)
  • -verde - eneldo y perejil
  • -1 kg de tomates frescos o 500 ml de jugo de tomate

Sopa de tomate con albóndigas "asustadas"

Sopa de bolas de masa: ¿qué podría ser mejor? Sopa de pollo (penicilina judía), la que te pone de pie después de un resfriado, una enfermedad. Sopa blanca, sopa de tomate, papas, arroz, pasta, fideos caseros, albóndigas, sopa crema, hay tantas opciones. ¿Cual es mejor?

Hoy les contaré cómo hacer la sopa básica, luego con albóndigas de sémola (más opciones, claro).


Sopa de tomate con albóndigas

& # 39Mnasearaaaa & # 33 & # 33 & # 33 Disfrute de una cena tardía con sopa de tomate y bola de masa. Es una receta sencilla y estoy convencido de que muchos de vosotros la hacéis, pero si todavía jugaba con el dispositivo además de tomates y pimientos, decía que lo publicase.

Entonces, tener compasión que tengo emociones

Sopa:
unos 4-5 l de agua
1 kg de tomates
1 lata de jugo rojo pelado
2 zanahorias
2 rodajas gruesas de apio
hojas de apio (no las busques en la foto)
2 cebollas
2 pimientos morrones
1 papa grande
2 cucharadas de aceite de oliva
sal / pimienta (pongo mucha pimienta, me estoy engañando con un gulash)

Primero escalde los tomates durante 2-3 minutos para que se puedan pelar fácilmente:

Dejé enfriar los tomates y mientras tanto herví las verduras (unas enteras que otras).
Por lo general, saco los pimientos y las cebollas de la sopa de tomate al final, a veces incluso una parte del apio, otras veces los mezclo todo en la sopa. depende de mi estado de ánimo:

Después de que los tomates se enfriaron, pele y mezclé su pulpa con la de lata.
En verano solo pongo tomates frescos pero ahora no he tenido suficiente:

Puse las "pulpas de tomate" en el colador y giré con convicción hasta que solo quedó el núcleo ligeramente seco, exprimido y debilitado:



Verifiqué que la papa no estuviera cruda (estaba ligeramente hervida) y agregué el jugo de tomate a la sopa de verduras:

Dejo hervir las verduras, para socializar con el jugo:

. y antes de poner las albóndigas las saqué:

Este es el momento de máxima tensión (para mí) cuando empiezo a decir "bola de masa":

Bola de masa gris:
2 huevos
7 cucharadas de gris
1 cucharadita de almidón (no lo busques en las fotos)
1 cucharada de aceite
1 vf de sal

Golpeé las claras de huevo para hacerlas pegajosas:

Agregué las yemas frotadas con sal en polvo y 1 cucharada de aceite:

y vertí bajo la lluvia la sémola mezclada con la cucharadita de almidón, revolviendo suavemente de abajo hacia arriba por el exterior del & quotaluat & quot. sabes, Habla habla:

hasta que empiece a tomar una textura esponjosa y se desprenda fácilmente de las paredes del recipiente:

Dejé el pequeño fuego sobre la sopa y puse las albóndigas.
Los dejé así a fuego lento durante unos 5-7 minutos luego los torcí un poco, los dejé unos minutos más, paré el fuego y puse la tapa para inflar los bailes:

Y eso es
La sopa de tomate (y sobre todo la que hace mi abuela) es mi favorita. con albóndigas, sin albóndigas, con fideos, sin, solo con o sin muchas patatas. Comería en cualquier momento, especialmente frío.


Sopa de tomate con albóndigas

& # 39Mnasearaaaa & # 33 & # 33 & # 33 Disfrute de una cena tardía con sopa de tomate y bola de masa. Es una receta sencilla y estoy convencido de que muchos de vosotros la hacéis, pero si todavía jugaba con el dispositivo además de tomates y pimientos, decía que lo publicase.

Entonces, tener compasión que tengo emociones

Sopa:
unos 4-5 l de agua
1 kg de tomates
1 lata de jugo rojo pelado
2 zanahorias
2 rodajas gruesas de apio
hojas de apio (no las busques en la foto)
2 cebollas
2 pimientos morrones
1 papa grande
2 cucharadas de aceite de oliva
sal / pimienta (pongo mucha pimienta, me estoy engañando con un gulash)

Primero escalde los tomates durante 2-3 minutos para que se puedan pelar fácilmente:

Dejé enfriar los tomates y mientras tanto herví las verduras (unas enteras que otras).
Por lo general, saco los pimientos y las cebollas de la sopa de tomate al final, a veces incluso una parte del apio, otras veces los mezclo todo en la sopa. depende de mi estado de ánimo:

Después de que los tomates se enfriaron, pele y mezclé su pulpa con la de lata.
En verano solo pongo tomates frescos pero ahora no he tenido suficiente:

Puse las "pulpas de tomate" en el colador y giré con convicción hasta que solo quedó el núcleo ligeramente seco, exprimido y debilitado:



Verifiqué que la papa no estuviera cruda (estaba ligeramente hervida) y agregué el jugo de tomate a la sopa de verduras:

Dejo hervir las verduras, para socializar con el jugo:

. y antes de poner las albóndigas las saqué:

Este es el momento de máxima tensión (para mí) cuando empiezo a decir "bola de masa":

Bola de masa gris:
2 huevos
7 cucharadas de gris
1 cucharadita de almidón (no lo busques en las fotos)
1 cucharada de aceite
1 vf de sal

Golpeé las claras de huevo para hacerlas pegajosas:

Agregué las yemas frotadas con sal en polvo y 1 cucharada de aceite:

y vertí bajo la lluvia la sémola mezclada con la cucharadita de almidón, revolviendo suavemente de abajo hacia arriba por el exterior del & quotaluat & quot. sabes, Habla habla:

hasta que empiece a tomar una textura esponjosa y se desprenda fácilmente de las paredes del recipiente:

Dejé el pequeño fuego sobre la sopa y puse las albóndigas.
Los dejé así a fuego lento durante unos 5-7 minutos luego los torcí un poco, los dejé unos minutos más, paré el fuego y puse la tapa para inflar los bailes:

Y eso es
La sopa de tomate (y sobre todo la que hace mi abuela) es mi favorita. con albóndigas, sin albóndigas, con fideos, sin, solo con o sin muchas patatas. Comería en cualquier momento, especialmente frío.


Sopa de tomate con albóndigas

& # 39Mnasearaaaa & # 33 & # 33 & # 33 Disfrute de una cena tardía con sopa de tomate y bola de masa. Es una receta sencilla y estoy convencido de que muchos de vosotros la hacéis, pero si todavía jugaba con el dispositivo además de tomates y pimientos, decía que lo publicase.

Entonces, tener compasión que tengo emociones

Sopa:
unos 4-5 l de agua
1 kg de tomates
1 lata de jugo rojo pelado
2 zanahorias
2 rodajas gruesas de apio
hojas de apio (no las busques en la foto)
2 cebollas
2 pimientos morrones
1 papa grande
2 cucharadas de aceite de oliva
sal / pimienta (pongo mucha pimienta, me estoy engañando con un gulash)

Primero escalde los tomates durante 2-3 minutos para que se puedan pelar fácilmente:

Dejé enfriar los tomates y mientras tanto herví las verduras (unas enteras que otras).
Por lo general, saco los pimientos y las cebollas de la sopa de tomate al final, a veces incluso una parte del apio, otras veces los mezclo todo en la sopa. depende de mi estado de ánimo:

Después de que los tomates se enfriaron, pele y mezclé su pulpa con la de lata.
En verano solo pongo tomates frescos pero ahora no he tenido suficiente:

Puse las "pulpas de tomate" en el colador y giré con convicción hasta que solo quedó el núcleo ligeramente seco, exprimido y debilitado:



Verifiqué que la papa no estuviera cruda (estaba ligeramente hervida) y agregué el jugo de tomate a la sopa de verduras:

Dejo hervir las verduras, para socializar con el jugo:

. y antes de poner las albóndigas las saqué:

Este es el momento de máxima tensión (para mí) cuando empiezo a decir "bola de masa":

Bola de masa gris:
2 huevos
7 cucharadas de gris
1 cucharadita de almidón (no lo busques en las fotos)
1 cucharada de aceite
1 vf de sal

Golpeé las claras de huevo para hacerlas pegajosas:

Agregué las yemas frotadas con sal en polvo y 1 cucharada de aceite:

y vertí bajo la lluvia la sémola mezclada con la cucharadita de almidón, revolviendo suavemente de abajo hacia arriba por el exterior del & quotaluat & quot. sabes, Habla habla:

hasta que empiece a tomar una textura esponjosa y se desprenda fácilmente de las paredes del recipiente:

Dejé el pequeño fuego sobre la sopa y puse las albóndigas.
Los dejé así a fuego lento durante unos 5-7 minutos luego los torcí un poco, los dejé unos minutos más, paré el fuego y puse la tapa para inflar los bailes:

Y eso es
La sopa de tomate (y sobre todo la que hace mi abuela) es mi favorita. con albóndigas, sin albóndigas, con fideos, sin, solo con o sin muchas patatas. Comería en cualquier momento, especialmente frío.


Sopa de tomate con albóndigas "asustadas"

Sopa de bolas de masa: ¿qué podría ser mejor? Sopa de pollo (penicilina judía), la que te pone de pie después de un resfriado, una enfermedad. Sopa blanca, sopa de tomate, papas, arroz, pasta, fideos caseros, albóndigas, sopa crema, hay tantas opciones. ¿Cual es mejor?

Hoy te voy a contar cómo hacer la sopa básica, luego con albóndigas de sémola (más opciones, claro).