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Flor de cítricos

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5

3 valoraciones

21 de Marzo de 2013

Por

Marcy Franklin

Cóctel Citrus Blossom.

No es ninguna sorpresa encontrar a St. Germain en un cóctel burbujeante para la primavera, y este es un cóctel de cítricos perfecto para la nueva temporada.

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Porciones

Recetas Relacionadas

Ingredientes

  • 1/2 onza de ginebra
  • St. Germain de 1/3 de onza
  • 1/2 onza de jugo de limón fresco
  • Una pizca de almíbar simple
  • 3 onzas de Chandon Blanc de Noirs

Direcciones

Agite los ingredientes sobre hielo y cuele en una flauta. Cubra con Chandon Blanc de Noirs.

Etiquetas


12 beneficios de los aceites esenciales de cítricos: recetas de naranja, limón y lima

Los aceites cítricos se encuentran entre los favoritos en cualquier colección de aceites esenciales. Son versátiles y efectivos, proporcionando muchos usos y beneficios. Los aceites cítricos más populares en la actualidad son el aceite esencial de naranja, limón, pomelo, mandarina, mandarina, lima, bergamota y petitgrain. Los aceites esenciales de cítricos ofrecen una variedad de beneficios para la salud y el bienestar. Aquí hay solo 12 beneficios que ofrecen los aceites cítricos.

Los aceites cítricos se encuentran entre los favoritos en cualquier colección de aceites esenciales. Son versátiles y efectivos, además de que te dejan sonriendo. Hay muchos beneficios y usos del aceite esencial de cítricos, aquí comparto algunas de mis razones favoritas para usar aceites esenciales de la familia de los cítricos, además incluí recetas de bricolaje para hacer.

Los aceites cítricos más populares en aromaterapia hoy en día son el aceite esencial de naranja, limón, pomelo, lima y bergamota. Utilice cualquiera de estos aceites para transformar el olor de su hogar.

Son aceites alegres y edificantes que se han llamado sol líquido en una botella. Estos aceites provienen de la cáscara de los cítricos. Úselos para reemplazar los aerosoles ambientadores comprados en la tienda que no son naturales y, en cambio, llenan su hogar con cualquiera de estos aromas frescos.


Mojitos de cítricos de azahar

¡La primavera finalmente ha llegado aquí en Michigan y todos están mareados de alegría! Uno de los mayores regalos de soportar un invierno brutalmente largo y frío es la anticipación de un clima más cálido. Una vez que sale el sol y las temperaturas se calientan, todos están al aire libre, las parrillas están desempolvadas, los parques están llenos de niños y las heladerías tienen filas a la vuelta de la esquina.

La energía es alta y todos tienen una sonrisa en la cara. Nos hemos ganado esta nueva temporada y planeamos aprovechar al máximo cada momento. Si hay algo que no hacemos, no damos la primavera por sentada y esa es solo una de las muchas razones por las que me encanta vivir en #PureMichigan.

Para celebrar el inicio de la temporada de comidas al aire libre, les preparé un cóctel refrescante inspirado en algunos de mis ingredientes favoritos: cítricos, agua de azahar y menta fresca. Específicamente, estas bellezas se hicieron con una combinación de Cara Caras, Gold Nuggets y Minneolas. Más un poco de jugo de lima por si acaso.

Para llevar el cóctel al siguiente nivel, agregué un chorrito de agua de azahar. El agua de azahar es un ingrediente de Oriente Medio con el que crecí en mi casa en todo momento. Mi madre solía agregar un toque para darle sabor a la limonada, pero también es delicioso en baklava y otros pasteles.

Perfecta para baby showers, fiestas de graduación o el Día de la Madre, esta bebida se puede convertir fácilmente en sin alcohol cambiando el ron por limonada o agua con gas. Hagas lo que hagas, no olvides los cítricos brillantes y la menta fresca.


Cómo hacer agua de flor de cítricos con una olla

Sabía que se podía hacer agua floral con una maceta, pero no sabía el método exacto. Busqué en Google para encontrar instrucciones y encontré un sitio que fabricaba perfumes que explicaba el procedimiento para hacer otra agua floral.

Hacer agua de flores no es un trabajo fácil, ya que necesitas mucho tiempo para recoger los pétalos uno por uno. Sin embargo, si no haces ningún otro uso de la fruta, puedes cortar las flores con algunas de las hojas y sentarte y hacerlo en tu pasta.

Aquí hay un video cuando estaba recogiendo las flores de los cítricos:

Para hacer el agua de las flores usé una olla con tapa. Tienes que poner un bol de vidrio o un frasco dentro para que el agua que se evapora caiga en el bol. La ebullición del agua debe ser suave para que el recipiente no "baile" dentro de la olla. Detuve el procedimiento después de una hora para ver cómo iba, pero ahora que sé que se necesitan alrededor de dos horas para obtener alrededor de 500 ml de agua de flores.

Si solo lo vas a utilizar en repostería, te durará al menos un año porque un par de cucharaditas son más suficientes para condimentar tus postres.

Si solo necesita agua floral para lavarse la cara, necesitará más, así que agregue un frasco más grande adentro o vacíe el primero y continúe hirviendo. El agua es más que suficiente, pero lo que me sobró fue lo que necesitaba para hacer la fruta en conserva.

Como todas las ollas dejan escapar el vapor, pensé en sellar la tapa con una antigua forma tradicional que mi madre solía sellar la olla de barro para hacer Kleftiko. Mezclas harina y agua para hacer una pasta que sella el recipiente. Sin embargo, tenía miedo de arruinar mi maceta, así que en su lugar utilicé una cinta adhesiva de papel y la sellé dos veces. Después de quitar la cinta, noto que había residuos de pegamento en la tapa. No desaparecería con agua y jabón ni con alcohol. Mi esposo lo quitó con trementina.

Usé 7 bolsas de cubitos de hielo desechables, así que asegúrese de tener suficientes cubitos de hielo antes de comenzar el procedimiento.

El año que viene, cuando vayamos a Atenas y regresemos, espero recordar traer mi olla a presión con la que probaré otro método, esperando mejores resultados.

Mi próximo proyecto es hacer agua de rosas. Ayer llegaron mis dos primeros rosales (rosa damascena y centifoil), que son las variedades que puedes hacer agua de rosas y conservar y espero que para el año que viene empiece a hacer algunos.

También tengo otros proyectos en mente, pero tendrán que esperar hasta que tenga tiempo para ellos.


Gin Fizz de flor de cítricos

Mezcle 2 tazas de agua, azúcar y hierba luisa, si lo desea, en una cacerola mediana. Con un pelador de verduras, retire la cáscara (parte de color) de la naranja y el limón agregue la cáscara a la cacerola. Deje hervir la mezcla de azúcar, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Déjelo enfriar completamente. Incorpora el agua de azahar. HACER POR ADELANTADO Puede hacerse con 2 semanas de anticipación. Cubra y refrigere.

Para bebidas:

Paso 2

Combine 6 cucharadas de almíbar, 3 tazas de hielo, 1/4 taza de ginebra, 1/4 taza de crema, 2 claras de huevo y 2 cucharadas de jugo de limón en la licuadora. Licue hasta que quede suave y espumoso. Dividir entre 4 vasos. Repita con 6 cucharadas de almíbar y el resto del hielo, ginebra, crema, claras de huevo y jugo. Espolvoree las bebidas con la guarnición de nuez moscada con ramitas de verbena de limón, si lo desea.

Paso 3

* Un extracto aromatizante disponible en el pasillo de licores o en la sección de horneado de algunos supermercados y licorerías.

¿Cómo calificaría Citrus-Blossom Gin Fizz?

Recetas que quieres hacer. Consejos de cocina que funcionan. Recomendaciones de restaurantes en los que confía.

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Preguntas frecuentes sobre perfumes caseros

¿El perfume terminado será amarillo o transparente?

El perfume tomará el color de tus aceites. Entonces, si usa un aceite portador muy amarillo (como el aceite de jojoba), el perfume tendrá un tono amarillo. Pero si usa aceites de colores más claros, su perfume tendrá un color más claro.

¿Puedo usar alcohol isopropílico en mi perfume?

El alcohol isopropílico tiene un olor bastante fuerte, por lo que recomendamos el vodka o el alcohol de grano. Pero si es todo lo que tiene, haga una pequeña muestra y vea si le gusta; es posible que descubra que los aceites enmascararán el olor del alcohol.

Incluso con el alcohol, mi perfume se separa. ¿Qué estoy haciendo mal?

El agua ayuda a suavizar el aroma del alcohol, pero también puede hacer que su perfume se separe. Simplemente agite su perfume antes de cada uso para mezclar todo.

Si la separación le molesta, deje fuera el agua y agregue un poco más de alcohol.

¿Serán suficientes los aceites esenciales para crear una fragancia duradera?

Los aceites esenciales son más ligeros (¡y más naturales!) Que los aceites perfumados cargados de sustancias químicas, pero tampoco son tan duraderos como las fragancias químicas, por lo que es posible que deba aplicar su perfume con más frecuencia para mantener el aroma.

¿Has probado alguna vez a hacer tu propio perfume? ¿Cuál es tu aroma favorito? Si amas los cítricos como a mí, echa un vistazo a esta práctica guía de recetas de batidos y cítricos de invierno.


¿Qué es el agua de azahar?

El agua de azahar se elabora a partir de la flor de los cítricos.

Si alguna vez ha estado en un huerto de naranjos en la mejor temporada de crecimiento, nunca olvidará la fragancia distintiva de la flor de azahar, es simplemente abrumadora.

Como es muy concentrado y abrumador, debe usarse con moderación. Rara vez pongo más de media cucharadita.

Cuando se agrega correctamente, da un hermoso aroma fragante a cualquier postre, bebida o ensalada de frutas. También se puede utilizar para platos salados, especialmente para adobos.

Me he dado cuenta de que los del Medio Oriente lo agregamos donde otros podrían usar vainilla. Siempre puede sustituirlo con un poco de vainilla si no puede conseguirlo.

El agua de azahar se puede encontrar en las tiendas del Medio Oriente y en las secciones de ingredientes especiales de muchos supermercados.


Glyko Anthos (reserva griega de flores de cítricos)

Necesitará:

  • Los pétalos de flor de cítricos sobrantes
  • El agua sobrante
  • 3 tazas de azucar
  • 4 cucharadas de jugo de limón
  1. Agregue el azúcar a los pétalos hervidos sobrantes y mezcle para disolver el azúcar.
  2. Póngalo al fuego y déjelo hervir.
  3. Baje el fuego y cocine hasta que la temperatura alcance los 105 grados centígrados.
  4. Agrega el jugo de limón, mezcla y retira del fuego.
  5. Dejar enfriar y guardar en frascos esterilizados.
  6. No se necesita refrigeración.

Recientemente, mi blog fue incluido entre los 40 mejores blogs de comida griega. Es un honor estar incluido entre tantos talentosos blogueros y chefs gastronómicos.

¡Gracias a todos por hacer esto posible!


Spray para insectos con mezcla de aceite de bergamota, mandarina y lima kaffir

Lima kaffir, o aceite esencial de citrus hystrix, es un aceite de olor fuerte que puede ayudar a repeler los insectos debido a su contenido de citronela. Combinado con una mezcla de aceites esenciales cítricos de bergamota y mandarina, constituye una alternativa natural eficaz a los agresivos aerosoles para insectos que se compran en las tiendas. ¡Intenta rociarlo la próxima vez que estés al aire libre y habrá insectos!

Ingredientes

  • 2 gotas de aceite esencial de bergamota
  • 2 gotas de aceite esencial de mandarina
  • 2 gotas de aceite esencial de lima kaffir
  • 50 ml de agua

Instrucciones

Asegúrese de evitar la luz solar directa hasta 12 horas después de la aplicación, ya que algunos de los aceites cítricos pueden ser fotosensibles.


Manteca Corporal Batida Hidratante Mezcla De Aceite De Flor De Cítricos

Dígale adiós a las lociones de primavera elaboradas químicamente del pasado. Unte esta ligera y lujosa manteca corporal de flores de cítricos después de la ducha. Su piel se hidratará instantáneamente, ¡además usted y # 8217 también olerán increíble!

Ingredientes

  • ½ taza de manteca de karité
  • ½ taza de manteca de cacao
  • 40 gotas de aceite de semilla de rosa mosqueta
  • 20 gotas de aceite esencial de pomelo
  • 20 gotas de aceite esencial de bergamota
  • 40 gotas de aceite de semilla de granada

Instrucciones

  1. Primero, agregue las mantecas de karité y cacao en un bol.
  2. Luego, usando su batidora eléctrica, mezcle ambas mantecas corporales juntas durante aproximadamente 7 a 10 minutos hasta que estén suaves y esponjosas.
  3. Luego, incorpora suavemente los aceites hasta que se incorporen por completo.
  4. Agregue la mezcla a su recipiente de almacenamiento y úsela según sea necesario.

Annette es una periodista ambulante y humanitaria que está obsesionada con los batidos verdes.
Desde que salió de California para una nueva aventura en el extranjero, Annette ha trabajado con varias organizaciones sin fines de lucro y se enfoca en la comunicación como una herramienta de promoción.
Su amor por la nutrición y el ejercicio realmente despegó hace seis años cuando decidió comer a base de plantas y corrió su primera media maratón. Desde entonces, ha trabajado duro para mantener un estilo de vida saludable incluso con una agenda ocupada. Ella cree que una mente sana comienza con lo que ponemos en nuestro cuerpo. Pero, una cosa a la que nunca se rendirá es la pizza Margarita.


Ver el vídeo: How to induce citrus tree to flower and bloom Nagami Kumquats GreenMangoes (Mayo 2022).