Últimas recetas

Tortas De Estrellas De Terciopelo Rojo

Tortas De Estrellas De Terciopelo Rojo


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra una bandeja con papel pergamino y rocíe con aerosol antiadherente o moldes para pastel de estrellas en aerosol.
En un tazón grande, tamice la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, la sal y el cacao en polvo.

En el tazón de una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta, bata el aceite, el suero de leche, los huevos, el colorante para alimentos, el vinagre y la vainilla. Mezcle los ingredientes secos con los ingredientes húmedos hasta que la masa esté suave.

Divida la masa del pastel de manera uniforme entre los moldes para pasteles preparados y hornee hasta que el pastel se separe de los lados del molde y un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio, aproximadamente 20-25 minutos para un molde para hornear y aproximadamente 10- 15 minutos para los moldes estrella de tarta.

Retire los pasteles de los moldes para pasteles y déjelos enfriar completamente en una rejilla para enfriar.


Izzy & # x27s Curly Cakes cupcakes de terciopelo rojo

Aquí están los cupcakes que Isabelle's Curly Cakes envió a Toronto para Katie Holmes a través de The Plaza Food Hall por Todd English. A veces agregan hojuelas de chocolate blanco como guarnición. Curly Cakes utiliza cacao en polvo Valrhona y chocolate blanco. Usé Ghirardelli.

Tortas rizadas de Izzy Magdalenas de terciopelo rojo

Pastelitos de terciopelo rojo:

2-1 / 2 tazas (625 mL) harina para todo uso

1/2 taza (125 mL) cacao en polvo sin azúcar

1 cucharadita (5 ml) bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita (2 ml) sal kosher

1 taza (250 mL) mantequilla sin sal, ablandada

2 tazas (500 mL) azúcar granulada

4 grandes huevos

1 taza (250 mL) cCrea agria

1/2 taza (125 mL) suero de la leche

1 onza (30 g) cada: colorante alimentario rojo, vinagre de vino tinto (aproximadamente 2 cucharadas / 30 ml + 1/2 cucharadita / 2 ml)

2 cucharaditas (10 ml) extracto puro de vainilla

Glaseado de queso crema de vainilla:

Paquete de 250 g queso crema, ablandado

1/4 taza (60 mL) mantequilla sin sal, ablandada

2 cucharaditas (20 ml) extracto puro de vainilla

Cargando.

3-1 / 2 tazas (875 ml) azúcar en polvo

8 onzas (225 g) chocolate blanco, derretido

Forre 30 moldes para muffins con moldes para hornear de papel de tamaño estándar.

Para los cupcakes, en un tazón mediano, mezcle la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal.

En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica a velocidad media durante 5 minutos o hasta que esté suave y esponjoso. Batir los huevos, uno a la vez, raspando los lados del tazón después de cada adición. Batir la crema agria, el suero de leche, el colorante, el vinagre y la vainilla. Bata gradualmente la mezcla de harina a velocidad baja, en 3 o 4 adiciones, hasta que se mezcle. No sobrepasar.

Coloque la masa en partes iguales entre los moldes para muffins preparados, llenando cada taza aproximadamente 3/4 de su capacidad. Hornee, en lotes, en horno precalentado a 350F (180C) de 20 a 25 minutos o hasta que al insertar un palillo de dientes en el cupcake, éste salga limpio. Deje enfriar en moldes sobre una rejilla de alambre durante 5 minutos. Retirar de los moldes y enfriar completamente (aproximadamente 1 hora).

Mientras tanto, para el glaseado, en un tazón grande, bata el queso crema, la mantequilla y la vainilla con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave y esponjoso. Agregue gradualmente el azúcar glas hasta que quede suave.

Coloque el glaseado en una manga pastelera sin punta (para que la abertura sea del tamaño de un centavo). Coloque el glaseado sobre los cupcakes enfriados como desee o en un patrón rizado (similar a la forma en que se hace un cono de helado suave). Refrigere los cupcakes por 30 minutos o hasta que el glaseado esté firme.

Retirar del refrigerador. Sumerja suave y rápidamente las tapas de los cupcakes en el chocolate derretido. Deje que los cupcakes se calienten a temperatura ambiente durante 1 hora antes de servir.


Consejos y trucos para hacer un pastel Red Velvet perfecto:

  1. Use una combinación de mantequilla y aceite de crema dulce . Aquí es cuando obtienes lo mejor de ambos mundos. Tanto la mantequilla como el aceite proporcionarán una textura húmeda al pastel, pero la mantequilla aporta el sabor donde el aceite eleva la textura. Intenté usar solo uno de ellos y descubrí que el mejor pastel es cuando se usan juntos la mantequilla y el aceite.
  2. Usa suero de leche. El suero de leche es uno de mis ingredientes favoritos para usar en productos horneados. Es un cambio de juego y marca una gran diferencia en la textura del pastel. Vale la pena comprar suero de leche (puede usar el restante en mi panqueques de suero de leche o panqueques de ricotta).
  3. Usar harina de pastel . La harina para pasteles tiene menos gluten que la harina para todo uso, lo que crea una miga más tierna. Puede encontrar harina para pasteles en todas las tiendas de comestibles. Lo compro a granel en tiendas de abarrotes que venden artículos en contenedores (Winco, Sprouts, etc).
  4. Utilice una combinación de Mantequilla y Queso Crema en Glaseado . Un glaseado de queso crema suave, cremoso y dulce es diferente a cualquier otra cosa. Me encanta usar una mezcla de mantequilla y queso crema, ya que la mantequilla aporta algo de riqueza y el queso crema agrega un sabor sutil. ¡Agregar azúcar en polvo es el toque final!
  5. Me encanta usar el Moldes para pasteles USA de 8 pulgadas porque el pastel sale muy bien de los moldes. También puede encontrar un enlace a sartenes de 9 pulgadas a continuación. También uso un espátula en ángulo para helar mis pasteles.

  • 3 tazas de harina para pastel
  • 1 3/4 tazas de azúcar
  • 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de mantequilla cortada en cubos
  • 3 huevos
  • 1 taza de suero de leche
  • 3/4 taza de aceite de canola
  • 1-2 cucharadas de colorante rojo para alimentos pueden hacer menos según la preferencia
  • 1 cucharada de extracto puro de vainilla

  • Crema de queso glaseado:
  • 2 paquetes de 8 onzas. Queso crema a temperatura ambiente y ablandado
  • 12 cucharadas de mantequilla 3/4 taza, ablandada
  • 4 1/2 tazas de azúcar en polvo
  • 1 vaina de vainilla o 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla

Estos son algunos de mis pasteles clásicos favoritos en Modern Honey:

Pastel de chocolate con amor a primera vista & # 8212 un pastel de chocolate rico y húmedo con glaseado de dulce de chocolate. ¡Un pastel de 5 estrellas!

Pastel de cumpleaños amarillo con glaseado de chocolate con leche & # 8212 esta receta de pastel tiene un ingrediente secreto para hacer el pastel ligero y esponjoso con un glaseado de chocolate asesino.

Aquí están mis moldes para pasteles favoritos para usar en esta receta de pastel de terciopelo rojo & # 8212 Moldes para pasteles USA de 9 pulgadas. No podría congelar un pastel sin mi espátula en ángulo. Es de gran ayuda y suaviza el glaseado.

¡Feliz repostería, amigos! xo

Relacionada


Otros consejos para la mejor receta de pastel de terciopelo rojo

Use una balanza de cocina para dividir la masa del pastel si desea ser preciso, lo que también ayudará a que los pasteles se horneen de manera uniforme. Esta receta de mini pastel de terciopelo rojo le dará aproximadamente 320 gramos de masa por cada molde para pastel de 6 ”.

Use mantequilla derretida para cepillar el fondo y los lados de los moldes para pasteles, luego forre el fondo del molde con un trozo de papel pergamino redondo cortado para que se ajuste al molde para pasteles que está usando. Luego también cepille el papel pergamino con mantequilla derretida. Esto asegurará una liberación fácil y limpia del pastel.


Chocolat - Francés para chocolate. Adoré el chocolate desde muy joven cuando tuve que esconderme en el armario para encontrar dónde mi madre había escondido las chips de chocolate de Nestlé. Habiendo leído acerca de las famosas tiendas de chocolates en París, cuando finalmente llegué allí, estaba decidido a probar un chocolate de todas las tiendas de París. Te invito a compartir mis aventuras en la creación, en los viajes y en la vida.

32 comentarios:

Qué hermosa historia. Tu plato de tarta es perfecto para esta preciosa tarta. Y es tan agradable ver un pastel de terciopelo rojo que en realidad es rojo. Muchas veces son de un color marrón rojizo. De todos modos, me voy a buscar tu pastel de terciopelo morado.

¡Tal vez tenga fotos del Pastel de Terciopelo Púrpura este enero cuando vuelva a llegar mi cumpleaños!

He horneado un pastel de terciopelo rojo de 2 capas un par de veces, pero voy a probar tu receta, ¡considerando que ha ganado premios! Se ve absolutamente delicioso y también me encanta la historia detrás de él. De hecho, voy a llevar un pastel de terciopelo rojo a la cena de Navidad este año, ¡así que deséame suerte!

¡Qué hermoso, hermoso pastel! He visto muchas versiones de Red Velvet Cake, ¡pero nunca me di cuenta de que era PERFECTO para Navidad! Me encanta la altura y el color, ¡y los árboles de navidad! Guau.

¡Qué lindo pastel para Navidad, y tus árboles en la parte superior son fantásticos!

¡Tu pastel es tan hermoso! También amamos Red Velvet Cake en nuestra casa y estaba pensando en hornear uno mañana para el cumpleaños de mi esposo, generalmente uso una receta de martha stewart, ¡pero creo que probaré la receta de tu familia ahora! Muchas gracias:)

¡¡Wowwwww !! este es el pastel de navidad más hermoso de todos los tiempos. se ve tan bien y los colores son increíbles. feliz fin de semana cariño. amor amor amor Ria. xxxx. yammie. ¡¡si si si!!

Encaramado en esas botas y coronado por los árboles blancos.

oh, oh, oh! ¡Hermosa! ¡Muchas gracias por la receta! ¡Qué tenga un buen fin de semana! Twyla

¡Ese plato de pastel es la BOMBA! y también nos encanta el terciopelo rojo por aquí, así que esto es algo que intentaré con certeza, feliz fin de semana,

¡¡Guau!! Siempre me asombras. ¡HERMOSA!

Precioso. ¡Me encanta que se hayan horneado! ¡Increíble!

Ahora cariño, este es seguramente el pastel de terciopelo rojo más hermoso que he visto en mi vida. Parece que está bien vestida, con un lugar adonde ir y mi barriga.

Crecí con Red Velvet Cake y he hecho muchos, tu receta de BIL se ve deliciosa, pero la sustituiría por harina de pastel, es un pastel más tierno y una mejor textura en mi libro. (1 taza más 2 T. por cada taza de todo uso).

Definitivamente voy a darle un giro a ese glaseado de malvavisco, se ve fabuloso. El mío siempre lo hice con el típico queso crema y, aunque me encanta, nunca está de más mezclar un poco las cosas. El año pasado probé la receta de glaseado de Paula Deen que combina queso crema y malvavisco, oh sí, estaba tan bueno.

Me encantan los horneados familiares, siempre damos un 'Premio Cuchara Dorada' en nuestras reuniones familiares. Mucha diversión y todo el mundo cocina y hornea como locos antes de ganar. Es ideal para comer muy bien.


Tortas de estrella de terciopelo rojo - Recetas

mv2.jpg "/>

Esta receta de pastel me la dio un amigo. Su abuela solía hacer esta receta cuando él crecía y nadie podía hacer el pastel como lo hacía su abuela antes de morir. Me dio la receta para que pudiera hacer el pastel para él y su familia. Murió hace un par de años a la edad de 56 años. Me ha llevado algunos años sentirme cómodo regalando su receta. Tenían esta receta desde hace más de 60 años en su familia.

El verdadero origen del Red Velvet es un misterio. Algunas personas dicen que se le dio el nombre de terciopelo debido a la textura del pastel. La mayoría de la gente cree que el pastel fue creado por Waldorf Astoria. Si bien nadie sabe exactamente cuándo y dónde se originó Red Velvet Cake, comenzó a circular por los Estados Unidos una historia sobre un pastel que supuestamente se servía en el restaurante del hotel New York & rsquos Waldorf-Astoria.

Aquí & rsquos un relato de esta leyenda urbana tal como apareció en el libro de Jan Brunvand, The Vanishing Hitchhiker (W.W. Norton, 1989):

Nuestro amigo, Dean Blair, se subió a un autobús en San José una mañana y, poco después, una señora se subió al autobús y empezó a repartir estas tarjetas de 3 x 5 con la receta del & ldquoRed Velvet Cake & rdquo. Dijo que había estado recientemente en Nueva York y cenamos en el Waldorf-Astoria y comimos este pastel. Después de regresar a San José, escribió al hotel preguntando el nombre del chef que había creado el pastel y si podía tener la receta.

Posteriormente recibió la receta por correo junto con una factura por algo así como $ 350 del chef. Ella llevó el asunto a su abogado, quien le advirtió que tendría que pagarlo porque no había preguntado de antemano si habría un cargo por el servicio y, de ser así, cuánto sería. En consecuencia, aparentemente pensó que esta sería una buena manera de vengarse del chef.

Otros creen que la historia de Red Velvet comenzó en una tienda por departamentos Eaton en Canadá, donde los empleados juraron mantener el secreto sobre la receta. Finalmente, tiene la próxima versión del terciopelo rojo que dice que esta receta es solo un derivado del pastel de comida del Diablo.

Encontrarás algunas recetas con remolacha, pero esa tampoco era la receta original. El terciopelo rojo original tenía un toque de color debido a la combinación de vinagre, suero de leche, bicarbonato de sodio y cacao. El cacao en polvo tradicionalmente tiene antocianinas. Este compuesto reacciona a los ácidos dando un tinte rojizo. Es un compuesto que también se encuentra en la col lombarda.

Si se pregunta por qué no ocurre esta reacción cuando hornea sus pasteles en estos días, es porque la mayor parte del cacao en polvo que se vende en el mercado se procesa con un agente alcalinizante que neutraliza su acidez. Así que incluso con la vieja receta de terciopelo rojo, no tendrás la misma reacción que tuvieron nuestros antepasados.

Lo que llamó mucho la atención sobre este pastel fue la película & quotSteel Magnolias. Después de que se emitió la película, mucha gente quiso probar el pastel rojo que se usó dentro del pastel de Armadillo que estaba en la película. Recuerdo haber visto esta película. Me sorprendió el pastel esculpido que se ve tan realista y cuando cortaron el pastel, fue una gran sorpresa ver un pastel rojo dentro.

Cuando los alimentos se racionaron durante la Segunda Guerra Mundial, los panaderos comenzaron a usar jugo de remolacha hervida para realzar el color del pastel. Entonces, si ve una receta que usa remolacha completa en la receta, esa no es la forma en que se hace el terciopelo rojo. Recuerdo que hace años probé una receta con ellos y no estaba contento con el sabor de la remolacha. Recuerdo haber tirado todo el pastel a la basura. Investigando un poco, descubrí que la forma en que los panaderos solían hacerlo en ese entonces era sacando el jugo de la remolacha y reduciendo el líquido con el calor, por lo que la mayoría obtenía el color de la remolacha.


En la década de 1930, Adam Extracts, una empresa en Texas, estaba luchando durante los años de la depresión. John A. Adams decidió colocar en sus puntos de venta en todo el país tarjetas de recetas desprendibles de terciopelo rojo que usaban su extracto de vainilla y colorante para alimentos para hacer el pastel de terciopelo rojo con el rojo más intenso que nadie haya visto. Esta idea se convirtió en un gran éxito y le da a John A. Adams el mérito del pastel de terciopelo rojo moderno.

Una cosa que parece ser común entre todas las historias es la receta. Básicamente una pequeña cantidad de chocolate (2 cucharadas) y la combinación de vinagre, suero de leche, bicarbonato de sodio y cacao. Hay muchas recetas nuevas que se llaman terciopelo rojo y algunas personas dicen que son las originales. Algunas personas están agregando café a la receta o agregando demasiado cacao. Algunos
están cambiando el suero de leche por crema agria. Está bien tener nuevas creaciones y sabores para los pasteles, pero tenga en cuenta que son un derivado del pastel original. Solo hay un original. Algunas recetas que verás, han cambiado las grasas por aceite y funcionan muy bien con los cupcakes. Las he probado en tarta pero las encuentro un poco aceitosas, esa es mi opinión personal.

En cuanto a la receta original, hay algo que hemos cambiado y yo también soy culpable. La receta original tenía un glaseado específico. El glaseado no se hizo con queso crema. Era una mezcla de glaseado hervido hecho con harina, leche, azúcar y mantequilla. Estaba hecho con azúcar granulada, pero algunas personas tenían problemas para que el azúcar no fuera granulado, por lo que verá algunas recetas en las que las personas han cambiado el azúcar por azúcar en polvo. El glaseado es realmente delicioso cuando está bien hecho, pero soy un amante del glaseado de queso crema. Así que utilizo mi Receta de crema de mantequilla de queso crema con costra para terminar el pastel. Para rellenar el pastel, utilizo mi receta de Relleno de queso crema, ya que tiene más sabor a queso crema.

Entonces, aquí abajo está la receta original y estoy publicando el glaseado original que vino con la receta. ¡Espero que disfrutes!


1/4 taza de manteca vegetal
1/4 taza de mantequilla sin sal
1 1/2 taza de azucar
2 huevos grandes
2 onzas. colorante rojo para la comida
(Yo uso Wilton sin sabor a rojo)
1 cucharadita de vainilla
2 cucharadas de cacao
1 cucharadita de sal
1 taza de suero de leche
2 taza de harina para pastel
1 cucharadita de vinagre
1 cucharadita de bicarbonato de sodio

* Tamizar la harina de bizcocho
* Hacer una pasta del colorante rojo, la sal y el cacao.
* En un bol batir la manteca y la manteca, luego añadir la
azúcar. Batir hasta que esté suave y esponjoso.
* Agregue los huevos uno a la vez y bata después de cada adición.
* Luego agregue la mezcla de cacao y colorante alimentario.
* Agrega vainilla
* Agregue harina alternativamente con la mezcla de suero de leche al
mantequilla y azúcar, revolviendo lo suficiente para mezclar.
* Combina el bicarbonato de sodio y el vinagre. Agregue a la mezcla y
doblar en él.
* Coloque las tortas en el horno y baje la temperatura a 325
* Hornee alrededor de 35 a 40 minutos o hasta que esté listo. Yo uso 2, 8 pulgadas
sartenes
* Selle bien los pasteles en plástico y colóquelos en el refrigerador durante la noche para
los sabores se asientan.


Cómo hacer rosquillas de pastel de terciopelo rojo:

Paso 1: En un tazón grande para mezclar, usando una batidora de pie o una batidora de mano eléctrica, mezcle la mantequilla, el azúcar y el azúcar morena, hasta que esté suave y esponjoso.

Paso 2: Tamizar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y el cacao en polvo en un tazón mediano y reservar.

Paso 3: Agrega los huevos, uno a la vez y continúa mezclando hasta que se incorporen. Use una espátula de goma para raspar el fondo y los lados del tazón de vez en cuando. Agregue el suero de leche, el extracto de vainilla y el colorante rojo para alimentos, mezclando para combinar.

Paso 4: Agregue los ingredientes secos y el vinagre de sidra de manzana y combine. Nuevamente, raspa el fondo y los lados del tazón con una espátula de goma para asegurarte de que todo esté bien mezclado.

Paso 5: Coloque la masa sobre una superficie de trabajo enharinada y extiéndala hasta que tenga un grosor de & frac12 pulgadas. Use un cortador de rosquillas de 3 & frac12 pulgadas para cortar las rosquillas. Recógelos con cuidado y colócalos en bandejas de media hoja forradas con papel pergamino. (Esta es una masa bastante pegajosa, enróllelos sobre una superficie de trabajo enharinada generosamente)

Paso 6: Cubra una bandeja de media hoja con varias capas de toallas de papel y reserve. En una olla grande, caliente aproximadamente 3-4 pulgadas de aceite de canola a 375 grados F. Use un termómetro digital para obtener una lectura precisa de la temperatura. Deje caer suavemente alrededor de 4 donas en el aceite caliente, no abarrote la olla. Cocine durante aproximadamente 1-2 minutos por cada lado. Voltear la rosquilla una vez. Retirar del aceite y dejar escurrir sobre las toallas de papel.

Para hacer donas caseras, necesitará un cortador de donas. Y, a menos que tenga una linda tienda de cocina tipo mamá y papá cerca de usted, es probable que sea muy difícil encontrar un cortador de donas. ¡Así que pídelo en Amazon!

Mis recetas de donas más populares (donas de sidra de manzana y donas de calabaza, ¡solo por nombrar algunas!) ¡Sigue buscándolas! Puedes ver mi receta de Blueberry Cake Donuts.

Si puede obtener arándanos silvestres, definitivamente utilícelos en esta receta en particular. Además de tener mucho más sabor que el arándano de tamaño tradicional, funcionan mejor en esta receta de donas. Con solo unas pocas herramientas de cocina simples, puede crear donas caseras.

Para ahorrar tiempo, hágalos el día anterior, cúbralos con papel film y colóquelos en el refrigerador durante la noche. Fríelos frescos por la mañana. O, si eres como nosotros y simplemente no puedes esperar, ¡fríelos de inmediato! El aceite de canola es mi elección de aceites para freír donas o mis famosas empanadas fritas de manzana. Como no agrega ningún sabor a lo que está friendo. Prepara tu rodillo y un simple cortador de rosquillas. Si tiene una gran tienda de cocina cerca de usted, probablemente pueda encontrar un cortador de donas allí. Si no, simplemente pídelo en Amazon. Yo uso un cortador de 3 y frac12 pulgadas.

Para hacer un glaseado simple para rosquillas:

Mezcle 2 tazas de azúcar en polvo, 1 cucharadita de extracto puro de vainilla y 4-5 cucharadas de leche entera. Batir esta mezcla. Ajuste el grosor ajustando la cantidad de leche. Quieres que esta mezcla sea bastante fina.

¿Hiciste una de mis recetas? Por favor, tómate un momento para dejar una calificación de estrellas. Además, si estás en Pinterest, ¡no dudes en dejar un comentario allí y una foto si tienes una! ¡Sigue A Farmgirl & # 8217s Kitchen en FACEBOOK y PINTEREST y suscríbete a mi lista de correo para todas las recetas más recientes!


¿No es el pastel de terciopelo rojo solo pastel de chocolate con colorante rojo para alimentos?

Buena pregunta y no. Ese es un error común. El pastel de terciopelo rojo tiene algo de sabor a chocolate, pero también es conocido por su sabor ligeramente ácido o picante, que resulta del suero de leche, el vinagre y el glaseado de queso crema o armiño. En esta receta, incluimos las instrucciones para un glaseado de armiño que nos encanta como un gran equilibrio con el sabor ácido del terciopelo rojo, pero también puedes usar glaseado de queso crema.


Cómo hacer el MEJOR pastel de terciopelo rojo

  1. Asegúrate de engrasar generosamente tus moldes (con manteca) y espolvorearlos ligeramente con harina. Esto asegurará que el pastel no se pegue al molde.
  2. Use café natural preparado. Sí, solo prepara una taza de café. No es necesario agregar azúcar ni crema. Normalmente uso un tueste ligero o medio. Alternativamente, puede usar agua caliente, pero & # 8230coffee es mucho mejor.

Útiles suministros de pastel de terciopelo rojo

Y ampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampltbr / y ampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampgt y ampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampltbr / y ampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampgt y ampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampltbr / y ampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampgt y ampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampltbr / y ampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampgt y ampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampam pampltbr / y ampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampgt y ampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampltbr / y ampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampgt y ampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampltbr / y ampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampgt y ampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampltbr / y ampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampgt y ampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampltbr / y ampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampgt y ampampampampampampampampampam pampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampltbr / y ampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampgt y ampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampltbr / y ampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampgt y ampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampltbr / y ampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampgt

¿BUSCAS CUPCAKES DE TERCIOPELO ROJO? ¡Échales un vistazo aquí!


  • Al hornear un rollo de pastel, es muy importante no hornear demasiado la capa de pastel, porque el rollo terminará con muchas grietas y será masticable.
  • Por otro lado & # 8211 casi siempre tengo grietas en mis rollos de pastel, pero se ocultan cuando agrego el relleno o simplemente espolvoco azúcar en polvo o cacao encima.
  • No hornee demasiado la capa de pastel. Vigílalo de cerca. Una capa de torta demasiado seca será dura y propensa a agrietarse.
  • Use un molde para rollos de gelatina de 10 & # 21515 pulgadas
  • Si el rollo de pastel se agrieta un poco, no se preocupe, esto se puede arreglar, una vez que agregue el glaseado (relleno) y enrolle el rollo de pastel hacia atrás, lo & # 8220 pegará & # 8221.
  • La verdad es & # 8211 mis rollos no son perfectos y estoy de acuerdo con eso.

Siempre que estén deliciosos, ¡todo está bien!


Ver el vídeo: Receta Red velvet cake o Tarta terciopelo rojo - Recetas de cocina, paso a paso. Loli Domínguez (Mayo 2022).